8 Tips Sukses Membuka Bar

Jika Anda seorang pemilik bar, pub, atau nightclub, tantangan Anda tidaklah hanya untuk menjaga bar Anda ramai pengunjung saja. Saat membuka bar, Anda juga perlu memastikan persediaan makanan dan minuman Anda selalu ada, minuman lezat tersedia untuk pelanggan, dan acara terselenggara dengan baik untuk memikat perhatian calon pelanggan tetap. Meskipun mengelola bar tidak mudah, dalam artikel ini, kami akan membahas sedikit mengenai 8 langkah yang bisa Anda terapkan agar bar Anda berjalan dengan sukses dan menguntungkan.

1. Pastikan Persediaan di Bar Anda Selalu Cukup

Persediaan yang selalu cukup artinya tidak hanya memastikan kulkas penuh terisi beer, alkohol, atau wine. Anda juga harus melacak jenis minuman apa saja yang diminum oleh pelanggan dan jenis alkohol apa yang paling sering digunakan. Hal ini akan membantu Anda dalam menetapkan pemesanan barang, jadi Anda bisa menghemat biaya lebih banyak untuk tidak membeli alkohol yang tidak terlalu banyak dipesan, dan pastikan bar Anda terisi dengan alkohol yang paling populer.   Beberapa Hal Penting yang Dibutuhkan Oleh Bar Tidak hanya mengisi bar dengan minuman, Anda juga harus memastikan barang berikut ini ada di dalam bar Anda:

• Sedotan dan pengaduk
• Bar napkins
• Gelas
• Gelas untuk mixing
• Shaker dan saringan cocktail
• Liquor pourers
• Cocktail mixes
• Garnishes

2. Ukur Jumlah Alkohol untuk Menghindari Penuangan Alkohol yang Terlalu Banyak

Jika Anda terlalu sering menuang alkohol terlalu banyak ke dalam gelas, Anda bisa rugi jutaan rupiah dalam jangka panjang. Untungnya, ada berbagai cara yang bisa digunakan untuk mengukur takaran alkohol yang harus dituang agar Anda tidak membuang-buang alkohol secara cuma-cuma karena kelebihan menuangnya. Berikut beberapa caranya:

• Menggunakan pengukur. Tuangkan alkohol ke gelas pengukur agar Anda dapat memperkirakan porsi dan mencegah alkohol tumpah dan terbuang.
• Ajarkan bartender untuk menggunakan jiggers saat membuat cocktail. Dengan menggunakan jiggers, cocktail tidak akan tumpah percuma dan pelanggan pun akan merasakan minuman yang volumenya konsisten setiap saat.
• Gunakan gelas yang tepat. Menggunakan gelas yang tepat juga bisa akan membantu mengurangi risiko alkohol tumpah dan terbuang sia-sia. Gunakanlah gelas dengan bagian dasar yang tebal sehingga Anda tidak perlu menuang terlalu banyak cairan untuk mengisi penuh gelas tersebut. Ini Akan menghemat waktu dan biaya.

Tips ini tentunya tidak hanya akan membantu Anda mengurangi jumlah alkohol yang terbuang di bar Anda, tapi juga akan membuat pelanggan senang karena Anda selalu memberikan minuman dengan volume yang sama setiap saat.

3. Ciptakan Signature Cocktail

Biasanya banyak pelanggan yang memesan minuman populer seperti Old Fashioned atau rum and coke. Tidak ada salahnya untuk menciptakan minuman unik yang akan membuat bar Anda lebih unggul dibandingkan bar lainnya. Jika Anda membuat minuman sendiri untuk bar Anda, Anda bisa membanderolnya dengan harga yang lebih tinggi dari minuman biasa. Ini jelas akan meningkatkan keuntungan Anda. Saat menciptakan minuman baru, Anda harus mempertimbangkan target demografis dan selera mereka terlebih dahulu. Misalnya, jika Anda membuka bar di daerah dekat perguruan tinggi dan memiliki banyak pelanggan di usia 20an, Anda mungkin tertarik untuk menciptakan minuman keras, seperti rum, vodka, dan tequila. Namun, jika bar Anda selalu dipenuhi dengan pelanggan lama, pelanggan Anda mungkin lebih memilih minuman dengan whiskey atau bourbon. Saat membuka bar, Anda juga harus mengikuti tren minuman terkini dan menawarkan pelanggan minuman baru, seperti vodka dengan infused rasa fruity atau spiced. Anda juga bisa membuat cocktail Anda lebih menarik dengan menambahkan garnish, seperti  buah dan lain sebagainya.

4. Selenggarakan Acara dan Happy Hour

Program happy hour menjadi cara untuk menarik para pelanggan baru datang ke bar Anda dan menikmati minuman dengan harga murah. Selama happy hour, Anda bisa melayani pelanggan dengan racikan minuman Anda yang lezat dan keramahan pelayanan Anda. Dengan begitu, mereka akan tidak keberatan untuk tinggal lebih lama dan membayar menu makanan dan minuman dengan harga penuh setelah melewati jam happy hour. Saat happy hour, sebaiknya beri diskon pada menu yang memiliki keuntungan yang tinggi, snacks, atau beri diskon khusus pada minimal purchase untuk memaksimalkan keuntungan Anda. Pilihan lain untuk menarik perhatian pelanggan adalah menyelenggarakan acara atau events. Acara yang Anda selenggarakan bisa menjadi program reguler atau acara yang muncul dalam sekali waktu saja. Ada beberapa jenis acara yang bisa Anda pilih, tergantung pada pelanggan dan tema bar Anda. Berikut beberapa pilihan acara yang terkenal:

• Trivia
• Speed dating
• Karaoke
• Arcade atau game nights
• Tailgating atau sport parties
• Open mic nights

Anda bisa membuat jadwal acara mingguan dengan waktu yang spesifik untuk menargetkan demografi tertentu, seperti menargetkan orang kantoran, pelanggan yang suka menikmati weekend brunch, atau penggemar olahraga. Jangan lupa untuk mempromosikan events dan program happy hour Anda di social media, outdoor signs, dan poster di depan bar Anda.

5. Pekerjakan Karyawan yang Tepat

Industri bar memiliki tingkat turnover karyawan yang sangat tinggi. Ini artinya, Anda akan membuang banyak waktu dan uang untuk melatih karyawan yang baru. Saat Anda membuka bar, Anda bisa menghindari hal ini dengan menerapkan standar ketat saat merekrut dan menjalankan program pelatihan karyawan. Ini dapat mengeliminasi karyawan yang akan berpotensi melakukan tindakan buruk di masa yang akan datang. Salah satu cara yang bisa digunakan oleh para pemilik bar adalah dengan memberi insentif, bonus, shift yang menguntungkan, dan kenaikan gaji pada karyawan yang paling terampil dan baik. Namun Anda harus ingat, tidak semua insentif dapat berupa uang. Ada juga karyawan yang makin termotivasi jika Anda memberikannya promosi ke posisi yang lebih tinggi atau memberi kesempatan kepadanya untuk belajar keterampilan baru. Misalnya jika Anda memiliki karyawan pencuci piring yang berdedikasi untuk bekerja keras dan ingin menguasai keahlian bartending, Anda bisa memberi hadiah kepada orang tersebut berupa pelatihan menjadi bartender. Berikan juga mereka kesempatan untuk melayani pelanggan sebagai bartender di jam-jam yang tidak sibuk. Salah satu hal lain yang bisa membuat karyawan Anda senang adalah dengan memastikan suasana kerja terasa nyaman dan hangat untuk membagikan ide dan perasaan mereka sbobet88. Jika karyawan merasa pemilik atau manajer bar tidak memperhatikan masalah yang mereka sampaikan, mereka akan dengan mudah pergi meninggalkan bar Anda. Anda juga harus sering mengobrol dengan karyawan Anda, mencari tahu tentang kehidupan pribadi mereka agar mereka merasa bahagia dan mau bekerja lebih keras.

6. Latih Bartender Anda dan Minta Staff untuk Melakukan Upsell

Cara untuk meningkatkan keuntungan saat membuka bar adalah melatih staff Anda untuk melakukan upsell ke para pelanggan. Proses upselling akan melibatkan bartender dan staff yang bertanggung jawab menyarankan pelanggan untuk mencoba minuman tertentu. Upselling sangat menguntungkan untuk bisnis dan juga staff Anda karena saat pelanggan melakukan pembelian lebih banyak, tips yang akan didapatkan oleh staff juga akan semakin besar. Kunci dari upselling adalah dengan membingkainya seperti saran pribadi. Misalnya, daripada menawarkan pelanggan minuman yang mahal, minta bartender Anda merekomendasikan minuman yang merupakan minuman favorit mereka atau minuman spesial yang baru diciptakan baru-baru ini. Dengan bingkai yang yang terlihat indah ini, pelanggan akan cenderung mencoba minuman yang lebih mahal. Anda juga harus memastikan menu makanan Anda jelas dibaca oleh para pelanggan Anda. Saat masuk ke dalam bar Anda, pelanggan mungkin hanya berpikir untuk minum-minum saja di dalam bar. Namun, jika menu makanan ditempatkan di sekitar mereka, lama-lama mereka pasti akan tergoda untuk memesannya juga. Anda bisa menawarkan makanan kepada pelanggan berdasarkan rasa yang sama atau kontras dengan minuman yang mereka pesan. Ajari staff Anda tentang food and drink pairings. Bir apa yang cocok dengan menu pembuka Anda? Wine apa yang sempurna dipasangkan dengan dessert Anda? Berikan saran yang membantu sehingga pelanggan akan melihat hal ini sebagai sesuatu yang sangat menolong mereka, bukan sebagai bagian dari sales pitch.

7. Berinvestasi di POS System

POS (Point Of Sale) system merupakan hal yang sangat penting saat Anda membuka bar. Sistem ini mengatur pesanan dan melacak setiap transaksi yang terjadi di bar. Sistem pemesanan dan penerimaan ini akan memastikan komunikasi antara pelayan, bartender, dan staff dapur berjalan dengan lancar. POS System juga akan memudahkan manager atau pemilik baru untuk melihat rincian penjualan yang dilakukan oleh para karyawan.

8. Ciptakan Restoran yang Aman

Membuka bar merupakan salah satu bisnis yang sangat berisiko. Anda harus melatih para staff untuk menangani alkohol dengan sangat hati-hati. Ini tidak hanya menyangkut keamanan pelanggan, tapi juga untuk melindungi bar Anda agar tidak mengalami denda, hukuman penjara, kehilangan ijin atau lisensi alkohol, dan hal buruk lainnya. Jika bar Anda menyajikan alkohol yang tidak sengaja meracuni sekelompok orang, Anda bisa dituntut di pengadilan.   Industri bar sangatlah kompetitif dan mungkin akan sangat susah untuk bisa menjalankan bar dengan sukses dan menguntungkan. Namun, dengan berperan lebih aktif dalam bisnis Anda, memastikan stok makanan dan minuman bar selalu cukup, dan melatih karyawan, Anda bisa mencapai kesuksesan yang gemilang saat membuka bar.

Rekomendasi Tempat Makan di Malang Terbaik 2024

Sedang liburan di Malang nikmati objek wisata kuliner di terbaik, tidak harus kuatir untuk persoalan isikan perut agar kenyang. Kota Malang mempunyai beraneka macam kuliner nikmat yang dapat anda coba, ada restoran hingga warung tenda tidak mahal meriah sebagai pilihan. Simak beberapa area makan di Malang, terdapat restoran dan warung tenda, selanjutnya selengkapnya.

1. Cak Pi’i

Cak Pi’i berlokasi di Jalan Soekarno Hatta Nomor 2, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru. Cak Pi’i buka tiap-tiap hari, pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Cak Pi’i adalah warung lalapan ikan dan ayam dengan beraneka pilihan menu. Cak Pi’i mempunyai menu hidangan seperti Lalapan Telur Crispy, Nasi Paha Ayam Kampung Goreng Crispy, Nasi Lalapan Mujaer Crispy, Es Milk Tea, dan Es Susu Karamel. Harga per menu di Cak Pi’i mulai Rp 4.000 hingga Rp 37.000.

2. Resto Mie Gang Jangkrik

Resto Mie Gang Jangkrik berlokasi di Ruko Soekarno Hatta Bussiness Center, Jalan Soekarno Hatta Nomor 4B, Jatimulyo, Kecamatan lowokwaru. Resto Mie Gang Jangkrik buka tiap-tiap hari, pukul 09.00 hingga 21.00 WIB. Resto Mie Gang Jangkrik menyediakan menu hidangan yaitu Nasi Goreng, Pangsit Mie Istimewa, Gurami Sambel Matah, Hot Plate Udang, Aneka Jus, dan Es Jeruk Degan. Harga per menu di Resto Mie Gang Jangkrik mulai Rp 5.000 hingga Rp 100.000.

3. Dapur 93

Dapur 93 berlokasi di Jalan Soekarno Hatta PTP II Nomor 2 – 4, Mojolangu, Kecamata Lowokwaru. Dapur 93 buka tiap-tiap hari jika Minggu, pukul 08.00 hingga 17.00 WIB. Dapur 93 mempunyai menu hidangan yaitu Nasi Sop, Nasi Campur, Lele Penyet, Mangut Ayam Pedas, Nasi Pecel, Aneka Jus, Es Jeruk, dan Wedang Skoteng. Harga per menu di Dapur 93 mulai Rp 5.000 hingga Rp 75.000.

4. Warung Tema

Warung Tema berlokasi di server thailand Jalan Soekarno Hatta Nomor 23, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru. Warung Tema buka tiap-tiap hari, pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. Warung Tema memiliki menu seperti warteg dengan gaya modern, area duduk nyaman dan instagramable. Warung Tema mempunyai menu hidangan yaitu Nasi Paru Mercon, Nasi Rendang Sapi, Nasi Sambel Goreng Terong Teri, Tumis Labu, Es Teh Manis, Jeruk Hangat, dan Kopi Hitam Panas. Harga menu di Warung Tema mulai Rp 4.000 hingga Rp 29.000.

5. Mie Jogging

Mie Jogging berlokasi di Jalan Soekarno Hatta Nomor 24, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru. Mie Jogging buka tiap-tiap hari, pukul 12.00 hingga 21.00 WIB untuk hari Senin hingga Kamis, tetapi Jumat dan Minggu pukul 11.00 hingga 21.00, dan Sabtu pukul 11.00 hingga 23.00 WIB. Mie Jogging memiliki nama unik untuk menunya, bagi fans mi dapat singgah untuk makan siang di sini. Mie Jogging mempunyai menu hidangan yaitu Ayam Sesuatu, Suki Tomyum, MG Miekirin, Ayamin Kamu, Es Woles, Buyo Lecy, dan Es Selow. Harga per menu di Mie Jogging mulai Rp 4.000 hingga Rp 24.000.

6. Saboten Suhat

Saboten Suhat berlokasi di Jalan Soekarno Hatta PTP I Nomor 1, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru. Saboten Suhat adalah restoran dengan menu khas Jepang mulai dari ramen, sushi, hingga sukiyaki. Saboten Suhat mempunyai menu hidangan yaitu Spicy Ramen, Dashi Ramen, Spicy Tuna Sushi, Beef Nanbayaki, Sukiyaki, Ice Thai Tea, Milkshake Milo, dan Orange Squash. Harga per menu di Saboten Suhat mulai Rp 4.000 hingga Rp 280.000.

7. Bakso Damas

Bakso Damas berlokasi di Jalan Soekarno Hatta Nomor 70, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru. Bakso Damas buka tiap-tiap hari, pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Bakso Damas mempunyai menu hidangan yaitu Bakso Urat Pedas, Siomay Udang, Goreng Panjang, Bakso Bakar, Tahu Walik, Es Jeruk, dan Air Mineral. Harga per menu di Bakso Damas mulai Rp 1.000 hingga Rp 20.000.

Rekomendasi Restoran di Jakarta Barat Wajib Mampir

Jakarta Barat, wilayah ini sangat kondang dengan bakmienya. Namun, kali ini bukan hanya bakmie yang akan dibahas. Cove akan membagikan lebih dari satu restoran di Jakarta Barat yang recommended untuk didatangi. Sampai-sampai kamu wajib singgah kecuali tengah berada di wilayah dekat restonya. Check this out!

Restoran di Jakarta Barat

1. Isshin

Japanese resto yang tersedia di Jakarta Barat ini lumayan mungil dan memiliki desain minimalis ala Jepang. Kelezatan rasanya udah teruji dengan porsi mengenyangkan untuk satu orang. Di Isshin, kamu sanggup melihat segera bagaimana sistem pembuatannya karena Isshin mengusung konsep open kitchen.

Untuk menunya sendiri, terdapat 2 varian utama, yakni Sukiyaki Don dan Tamago Don. Kemudian, kamu akan diminta memilih pakai US Prime Beef, Wagyu Beef, Salmon, ataupun Chicken sebagai proteinnya.

Alamat: Central Park Mall, Jl. Letjen S. Parman No.28, RT.12/RW.6, Tj. Duren Sel., Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470
Jam Buka: Senin – Minggu (11.00 – 21.00)
Kisaran Harga: Rp100.000 – Rp200.000 per orang
Google Maps

2. Yakiniku Like

Japanese BBQ tetap jadi pilihan membuat kamu yang mendambakan makan daging sambil merasakan experience memasaknya. Begitupun di Jakarta Barat, spaceman tersedia Yakiniku Like di Lippo Mall Puri yang menawarkan konsep serupa. Kalau terhadap biasanya Japanese BBQ menawarkan makan all you can eat, di Yakiniku Like kamu sanggup pesan daging berdasarkan ukuran gram.

Terdapat lebih berasal dari 10 pilihan daging yang ditawarkan, terasa berasal dari harga Rp29 ribu sampai Rp160 ribu. Mau lebih hemat? Kamu sanggup pesan set menu berasal dari Yakiniku Like yang udah juga dengan nasi dan juga pilihan side dish. Menarik banget kan?

Alamat: Lippo Mall Puri, Lt. LG. Unit LG-111, Jl. Puri Indah Raya No.Kelurahan, RT.3/RW.2, Kembangan Sel., Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610
Jam Buka: Senin – Minggu (11.00 – 22.00)
Kisaran Harga: Rp100.000 – Rp200.000 per orang
Google Maps

3. Haidilao Hot Pot

Hotpot hits yang tetap jadi penuturan karena tidak serupa berasal dari yang lainnya, sebut saja tersedia robot yang akan melayani pelanggan, snack gratis, sampai atraksi pembuatan laomian secara segera oleh sang koki. Sudah sanggup tebak? Yap, Haidilao Hot Pot dengan sifat hotpot ala American Chinese, sehingga cita rasanya sanggup masuk hampir ke semua lidah.

Di Haidilao, terdapat 6 pilihan kuah dasar. Satu mejanya sanggup memilih 4 kuah tidak serupa untuk dinikmati sekaligus. Nah, kuah favorit di Haidilao sendiri tersedia kuah Mala yang kepedasannya patut kamu coba. Kuah lainnya terdapat Sup Jamur, Sup Tomat, Tomyum, Sayur Asin, dan Kombinasi Tiga. Setelah memilih kuah, kamu bisa, deh, memilih lebih dari satu daging, seafood, sayur, sampai dengan berbagai type meatballs untuk dimasak bersama.

Alamat: Mall Taman Anggrek Lt. 1, Jl. Letjen. S. Parman Kav. 21, RT.12/RW.1 Tanjung Duren Selatan, Grogol petamburan, RT.12/RW.1, Tj. Duren Sel., Jakarta, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470
Jam Buka: Senin – Minggu (10.00 – 00.00)
Kisaran Harga: >Rp200.000 per orang
Google Maps

4. Kembang Tandjoeng

Lagi-lagi rekomendasi singgah untuk kamu yang mencari restoran di Jakarta Barat yang family-friendly. Kembang Tandjoeng merupakan restoran di Jakarta yang menyajikan makanan khas Indonesia sehingga tentunya cocok di lidah keluarga. Tak hanya berasal dari makanannya, tempatnya pun lumayan proper sebagai daerah kumpul dengan karena banyak terdapat meja panjang.

Rekomendasi menu yang wajib kamu pesan kecuali nanti singgah ke Kembang Tandjoeng ialah Nasi Campur, Empal Gentong SUmsum, Tahu Cabe Garam, dan juga Gurame Goreng Terbang yang sanggup dinikmati bersama-sama.

Alamat: Batik Semar Building, Jl. Tomang Raya No.54, RW.3, Jatipulo, Kec. Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11440
Jam Buka: Senin – Minggu (10.00 – 21.00)
Kisaran Harga: Rp50.000 – Rp100.000 per orang
Google Maps

5. Central Restaurant

Suka chinese food? Central Restaurant di Jakarta Barat sanggup masuk ke dalam listmu. Menu andalan di resto ini adalah Dimsum, seperti Lumpia Kulit Tahu, Bakpau Kuning Telur, Pangsit Talas Goreng, Hakau Udang, dan masih banyak lagi. Tempatnya lumayan spacious, sehingga kamu sanggup memboyong keluarga dan kawan membuat makan bersama. Tak hanya dimsum, pasti tersedia menu lain seperti bebek, pork, ayam, dan seafood yang diolah ala chinese food.

Pemkot Jakarta Utara Kolaborasi dengan Bulog Gelar Pangan Murah

Pemerintah Kota Jakarta Utara berkolaborasi dengan Bulog https://www.insidejakarta.com dalam menggelar program pangan murah untuk membantu masyarakat dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari. “Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekretaris Kota Administrasi Jakarta Utara, Wawan Budi Rohman, mengatakan bahwa kolaborasi ini dilengkapi dengan bazar dari Suku Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (Sudin PPKUKM),” katanya pada Kamis, 22 Februari 2024.

Disebutkan bahwa pada hari ini, tersedia 1,5 ton beras dari berbagai variasi yang dijual dengan harga terjangkau. Beras program stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) dijual dengan harga Rp53 ribu untuk karung berisi lima kilogram, sementara beras premium dijual dengan harga Rp69.500 ribu. Selain itu, tersedia juga minyak goreng seharga Rp14 ribu dan gula seharga Rp11 ribu. “Kami berharap program ini dapat membantu warga dalam memenuhi kebutuhan mereka,” tambahnya.

Program pangan murah Bulog Siaga ini akan berlangsung selama dua hari di halaman plaza barat, Kantor Walikota Kota Administrasi Jakarta Utara pada tanggal 22-23 Februari 2024. Selanjutnya, akan dilaksanakan juga di tingkat kecamatan pada tanggal 26-27 Februari 2024. Salah seorang warga Jakarta Utara, Nina Novita, mengungkapkan rasa terbantunya dengan adanya program “Bulog Siaga Aksi Amankan Harga” yang menyediakan pasokan pangan murah. “Harga beras sedang naik dan stoknya di swalayan selalu habis. Saya sangat terbantu dengan adanya program ini,” katanya.

Nina membeli beras premium dan beras SPHP untuk kebutuhan sehari-hari. “Beras adalah kebutuhan utama, jadi saya langsung pergi ke sini dari Cilincing ketika mendengar ada program pangan murah Bulog Siaga,” tambahnya. Ia berharap kegiatan pangan murah Bulog Siaga dapat diselenggarakan di setiap kelurahan atau kecamatan agar lebih mudah diakses oleh warga. “Semoga kegiatan ini dapat terus dilakukan di berbagai wilayah untuk membantu warga dalam mendapatkan pangan murah,” tutupnya.

Ia menyebutkan hari ini ada 1,5 ton beras dari berbagai variasi yang dijual dengan harga murah. Ia mengatakan beras program stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) dijual dengan harga Rp53 ribu untuk karung dengan berat lima kilogram, beras premium Rp69.500 ribu, minyak goreng Rp14 ribu, dan gula Rp11 ribu. “Mudah-mudahan kegiatan ini bisa membantu warga masyarakat dalam memenuhi kebutuhan,” kata dia. Ia mengatakan pangan murah Bulog Siaga dilaksanakan selama dua hari di halaman plaza barat, Kantor Walikota Kota Administrasi Jakarta Utara pada 22-23 Februari 2024.

Kolaborasi dengan Bulog Gelar Pangan Murah

“Selanjutnya, pada tanggal 26-27 Februari 2024 akan dilaksanakan di tingkat kecamatan,” kata dia Sementara itu, warga Jakarta Utara Nina Novita mengaku terbantu dengan adanya program “Bulog Siaga Aksi Amankan Harga” yang telah menyediakan pasokan pangan murah. “Sekarang ini, harga beras sedang naik dan stok beras lima kilogram di swalayan selalu habis. Pokoknya, saya terbantu sekali dengan adanya pangan murah dari Bulog Siaga. Ia mengatakan tadi membeli beras premium dan beras SPHP untuk kebutuhan hidup sehari-hari.

“Beras ini kebutuhan paling utama jadi harus ada stok di rumah makanya dari Cilincing saya langsung ke sini,” kata dia Ia mengatakan ketika mengetahui informasi bahwa kegiatan pangan murah Bulog Siaga hadir di Kantor Walikota Kota Jakarta Utara, dirinya langsung bergegas ke lokasi penjualan pangan murah untuk mendapatkan bahan kebutuhan pokok yaitu beras. Ia berharap kegiatan pangan murah Bulog Siaga dapat diadakan di setiap kelurahan ataupun kecamatan.

Pieter Saimima, Ketua TPID Kota Ambon, menyatakan bahwa Pemkot Ambon memiliki kepentingan dalam pembangunan kios yang akan menjadi salah satu Unit Pelaksana Teknis (UPT) pangan secara permanen. “Dalam kios TPID, kami akan menyediakan komoditas bahan pokok serta berbagai hal terkait persoalan inflasi, termasuk sayuran dan hortikultura, sebagai bukti komitmen pemerintah dalam mengendalikan inflasi,” katanya pada Rabu, 21 Februari 2024.

Ia menjelaskan bahwa kios tersebut merupakan hasil kolaborasi antara Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Pertanian, Dinas Kelautan dan Perikanan, serta Perum Bulog. “Bulog akan memasok beras, gula pasir, dan tepung terigu, sementara dinas teknis lainnya akan memasok komoditas lainnya,” tambahnya. Pieter juga menegaskan bahwa harga komoditas pokok di kios tersebut akan lebih terjangkau dibandingkan dengan harga di pedagang pasar.

Rekomendasi Restoran di Bandung Terbaik dan Terkenal

Jalan-jalan ke kota Bandung tak lengkap kalau belum kulineran. Di kota ini terdapat banyak restoran populer yang menyajikan aneka menu. Ini pasti saja mengakibatkan para foodies tidak sabar untuk mencobanya. Tidak cuma penggemar kuliner di Bandung yang penasaran, ada sejumlah cafe dan restoran  di bandung yang keeksisannya termasuk bikin foodies di Jakarta nggak sabar untuk mampir. Dari banyaknya restoran di Bandung, ada beberapa restoran yang memang amat populer di Bandung.

Beberapa restoran populer di Bandung ini jadi tidak benar satu alasan kenapa warga di luar kota Bandung selalu datang ke kota ini, tidak cuman sebab untuk berwisata. tak cuma berlokasi di Kota Bandung, namun meliputi beberapa daerah di sekitarnya seperti Lembang, Bandung Utara, Timur, Barat, dan kemungkinan kawasan Selatan.

Rekomendasi Restoran di Bandung Terbaik :

Kalpa Tree Cafe

Masih tidak jauh-jauh dari suasana kolam renang yang sejuk, kali ini ada Kalpa Tree Coffee yang bakal menghipnotismu bersama dengan suasana super cozy. Kalau memilih daerah seating di bawah, anda mampu makan bersama dengan bonus new member 100% panorama kolam yang ciamik. Kalau senang di atas, ada lounge bersama dengan interior yang stylish. Makanan buatan restoran enak di Bandung ini termasuk tidak bikin kecewa. Jika suasana sedang dingin, maka semangkuk Sop Buntut bakal jadi juaranya. Hangat dan gurihnya siap menghangatkan perut dan jiwa kamu.

Warung Daweung

Kalau anda menginginkan pengalaman menyaksikan panorama Kota Bandung dari ketinggian sambil menikmati secangkir kopi, maka Warung Daweung adalah daerah yang tepat untuk anda kunjungi.

Warung Daweung merupakan kafe tertinggi di daerah Bandung yang menawarkan panorama kota sebagai kekuatan tarik utamanya. Kamu bakal menjumpai lanskap hijau dan udara sejuk yang menambahkan pengalaman tak terlupakan. Sambil menikmati panorama eksotis yang terbentang di depan mata, Warung Daweung sediakan beraneka makanan tidak mahal meriah seperti bakso, nasi goreng, kopi, teh, dan juga camilan seperti pisang goreng dan lainnya.

Sapu Lidi

Sapu Lidi termasuk tidak benar satu daerah makan enak di Lembang Bandung. Selain penginapan, Sapu Lidi termasuk menawarkan pengalaman makan bersama dengan suasana pedesaan yang asri dan sejuk. Dengan daerah makan berwujud saung di dekat sawah, Sapu Lidi menawarkan beraneka style masakan Sunda, Indonesia, sampai bersama dengan masakan ala Eropa.

Bagi Anda yang menginginkan resto atau restoran yang menyajikan suasana alam persawahan, maka Sapu Lidi lah tempatnya. Anda mampu menikmati aneka kuliner khas Bandung bersama dengan nyaman dan asri. Asik dan recommended bikin teman baik traveler yang jemu bersama dengan suasana kota.

Sejiwa Coffee

Kalau dulu kawasan Riau di Bandung populer sebagai markasnya factory outlet, kini wajahnya makin lama ramai bersama dengan ada bervariasi cafe yang suasananya anak muda banget. Yang ulang happening banget adalah Sejiwa Coffee. Penampilan restoran paling enak di Bandung ini memang amat bikin penasaran. Bentuknya seperti glass house bersama dengan interior yang minimalis khas tren kekinian. Nggak cuma tempatnya saja yang bikin jatuh cinta, makanannya pun jempolan semua. Coba saja Brioche French Toast yang ditampilkan bersama dengan plating cantik. Rasanya enak dan manisnya tepat untuk jadi rekan ngopi di sore hari.

Atmospehere cafe

Cafe ini menawarkan masakan khas Eropa bersama dengan daerah duduk lesehan. Bila anda tidak bahagia duduk lesehan, jangan cemas sebab Atmosphere cafe termasuk sediakan meja dan kursi seperti biasa untuk para pelanggannya. Selain itu terdapat termasuk gazeebo ala Bali, disertai kolam ikan yang mampu anda memakai bersama dengan keluarga.

Mengenal Tempat Wisata Vertigo Di Thailand

Vertigo Restaurant and Moon Bar – Vertigo di Banyan Tree Bangkok adalah restoran rooftop menakjubkan di mana Anda dapat bersantap di antara bintang-bintang dan Bangkok berkelap-kelip di bawah kaki Anda. Dilengkapi dengan makanan lezat dan layanan penuh perhatian, pengalaman ini tidak akan segera Anda lupakan.

Restoran ini terletak di atap hotel mewah di South Sathorn Road, 61 lantai di atas kota. Dari atas sini, pemandangan panorama kawasan bisnis pusat kota dan Sungai Chao Phraya terbuka. Restoran Vertigo sangat cocok untuk acara khusus atau malam yang tak terlupakan selama perjalanan Anda ke Thailand.

Vertigo Rooftop Restaurant – salah satu hal menarik dari 28 Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Bangkok dan 10 Pengalaman Bersantap Hebat di Bangkok. Ada baiknya Anda pergi ke Vertigo ketika restoran buka pada pukul 6 sore sehingga Anda dapat melihat sekilas kota Bangkok saat senja. Pemandangan adalah daya tarik utama dari Slot Sever Thailand Super Gacor restoran ini, namun makanan lezatnya juga tidak ketinggalan. Vertigo dan Moon Bar mengambil alih keseluruhan atap di Banyan Tree Hotel dan menawarkan pemandangan 360 derajat pemandangan kota Bangkok yang mencakup Taman Lumpini yang rindang dan banyak gedung pencakar langit lainnya di sekitarnya.

Vertigo Restaurant and Moon Bar

Anda dapat memulai malam dengan koktail khas Vertigo (masing-masing mulai 350 baht). Vertigo Sunset adalah campuran tropis Malibu, nanas, cranberry, dan jeruk nipis yang disajikan dalam gelas martini klasik. Untuk faktor ‘wow’, cobalah Moon Romance, yang merupakan campuran hijau melon vodka, crème de menthe, peach, dan jeruk nipis yang menggoda. Disajikan dengan bunga mawar dan di atas alas es kering, tentu membuat kepala pusing. Kombinasi yang tidak biasa ini juga menyegarkan dan sangat lezat.

Ada juga banyak koktail, mocktail, dan daftar anggur mengesankan lainnya yang dapat Anda pilih. Pastikan untuk berjalan ke Moon Bar di ujung restoran. Dari sini, Anda akan mendapatkan pemandangan fantastis Sungai Chao Phraya yang berkelok-kelok melewati gedung pencakar langit.

Sebagai permulaan, cobalah lumpia lobster segar, diisi dengan daging, mangga, rempah-rempah dan disajikan dengan buah mangga dan chutney kayu manis. Tuna tartare juga enak untuk dibagikan, diiris dengan hati-hati dan sangat beraroma, di atasnya diberi guacamole kental dan disajikan dengan keripik akar teratai, yang menambah kerenyahan pada hidangan.

Hidangan utama yang populer, meskipun mungkin bukan yang paling indah, adalah iga babi panggang, disajikan dengan saus tajam dan tomat bayi panggang. Dagingnya benar-benar terlepas dari tulangnya, dan ada juga saus tambahan untuk ditumpuk di atas porsi yang sangat banyak.

Ikan bass, disajikan di atas kentang dauphinoise krim dan disajikan dengan sayuran renyah, juga populer, begitu pula tagine bebek, yang disajikan dengan jeruk berair, buah ara, dan artichoke. Buahnya benar-benar menonjolkan cita rasa bebek merah muda dan menghilangkan rasa lezat namun berlemak dari kulitnya.

Rooftop Bar di Jakarta dengan City View Terbaik

Healing paling gampang dari kepenatan rutinitas adalah dengan mengunjungi rooftop bar di Jakarta. Megapolitan seperti Jakarta yang penuh gedung-gedung pencakar langit memang paling pas dinikmati dari ketinggian. Selain bisa menikmati langit sambil meneguk cocktail, suasana dari atas gedung pun akan memberi kesan romantis.

Meskipun belakangan langitnya sedang tertutup kabut polusi, tapi kamu bisa save dulu rekomendasi rooftop bar di Jakarta berikut ini.

1. KITA Bar

Salah satu rooftop bar terbaik di Jakarta yang saat ini lagi hits adalah KITA Bar yang memang cantik banget view-nya. Berlokasi di lantai 36 gedung Park Hyatt Jakarta, bar modern ini jadi salah satu yang paling tinggi se-Ibukota. Paling pas kalau mau berkunjung ke sini saat senja hingga malam hari karena view-nya akan makin cantik sempurna.

Suasananya sendiri juga sangat nyaman, gak terlalu berisik, dan karena lokasinya yang tinggi membuat bisingnya hiruk-pikuk kota jadi gak begitu terdengar di sini. Kamu bisa memilih tempat mau di ruang indoor lounge yang interiornya elegan, maupun outdoor-nya yang hijau dihiasi tanaman cantik.

Salah satu signature cocktail yang bisa kamu nikmati ada YuShi Fizz yang merupakan campuran Japanese plum whisky, yuzu juice, dan daun shiso. Soal makanannya berkonsep izakaya dengan pilihan menu seperti nori roll yuzu dip, tuna avocado tartare, chicken yakitori, dan matcha pudding. Siapkan minimun spend sebesar Rp 250.000 untuk bisa cukup menikmati minuman dan makanan di sini.

Lokasi: Park Hyatt Jakarta, Lantai 36, Jl. Kebon Sirih No. 17 – 19, Menteng, Jakarta Pusat.

2. Henshin

Bisa dibilang kalau Henshin merupakan restoran rooftop sekaligus bar yang paling mewah serta romantis yang ada di Jakarta. Ambience restoran ini memang luar biasa karena kamu bisa sekalian menikmati view cakrawala kota Jakarta dari atas ketinggian. Berlokasi di atas Westin Hotel setinggi 304 meter, membuat Henshin menjadi bar lounge paling tinggi se-Indonesia.

Selain karena lokasinya yang super premium serta mewah, resto dan bar ini juga termasuk yang paling mahal di Jakarta. Untuk bisa cukup menyantap hidangan dan minuman yang ada di sini kamu minimal harus menyiapkan budget di atas Rp 500.000.

Sajian makanannya luar biasa mewahnya, terdiri dari makanan Amerika Latin khususnya Peru yang di-fusion dengan makanan Jepang (Nikkei). Ada menu udon con carne, salmon al miso, ceviche classico, beef sukiyaki, dan wagyu sushi bowl.

Lokasi: Hotel The Westin Jakarta, Lantai 67 – 69, Jl. HR Rasuna Said Blok C No. 22, Kuningan, Jakarta Selatan.

3. Chao Chao Jakarta

Berada di lantai 25 dan 26 di Hotel Alila, SCBD, sudah menggambarkan kelasnya dari restoran bernama Chao Chao ini. Pemandangan city lights Jakarta akan semakin indah dinikmati dari atas resto bergaya modern dengan banyak kaca besar ini. Rooftop lounge bar sekaligus restoran bergaya Chinese ini juga jadi tempat paling mewah yang ada di Jakarta.

Minimum spend untuk bisa bersantap dan menikmati sajian cocktail di sini mulai dari Rp 500.000. Tapi harga sebesar itu sebanding dengan kualitas menu makanan yang diracik oleh Chef Tong Che Hwee berpredikat Michelin Star di Inggris. Menu makanannya antara lain, Fortune Golden Chicken, Black Pepper Wagyu, Peking Duck, serta Aromatic Duck Salad. Tersedia juga dimsum seperti Lotus Blossom Puff yang tampilannya cantik dengan isian jamur truffle.

Lokasi: Alila Hotel SCBD, Lantai 25, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

4. SKYE

Ngomongin soal rooftop bar & resto paling terkenal dan hits di Jakarta, pilihan berikutnya langsung tertuju ke SKYE. Terletak di lantai 56 Menara BCA stealth-energy.com, kamu bisa mendapatkan pemandangan indah Kota Jakarta dari atas ketinggian secara 360 derajat. Apalagi ada infinity pool elegan yang bisa bersantai di area outdoor dilengkapi pemandangan gedung-gedung tinggi Jakarta.

Dari mulai siang, sore, hingga tengah malam dini hari, menu yang ditawarkan mewakili cita rasa internasional berkelas. Pilihan menunya ada duck confit, lamb rack, smoked spare ribs, dry aged US premium steak, dan wagyu tenderloin. Kalau di sini jangan lupa coba aneka cocktail mereka seperti summer spritz, yuzu ramos, negroni, dan truffled pinot.

Lokasi: Menara BCA, Lantai 56, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.

5. Noru Rooftop Bar

Pilihan rooftop bar & lounge berikutnya yang sudah terkenal asyik di Jakarta adalah Noru Rooftop Lounge. Lounge & bar bergaya Jepang ini berada di daerah yang juga hits yakni Setiabudi Kuningan Jakarta. Restoran bar yang ada di atas Hotel Nostoi ini juga nyaris buka 24 jam dengan pilihan mau menikmati siang hingga menikmati tengah malam.

Rooftopnya sendiri sangat kece dengan area indoor maupun outdoor yang sama-sama keren dengan view gedung-gedung kawasan Kuningan. Selain aneka cocktail, mocktail, dan sake, ada juga menu makanan scaloppini dengan daging sapi muda, beef ragu lasagna, serta dessert tiramisu. Makanan Jepangnya juga ada seperti chicken karaage, chicken katsu curry, dan salmon teriyaki.

Lokasi: Nostoi, Rooftop, Jl. Karet Belakang Barat No. 4, Setiabudi, Jakarta Selatan.

6. BART at Artotel

Pilihan tempat tipsy berkonsep rooftop di Jakarta berikutnya ini bernama BART. Berlokasi di atas Hotel Artotel, kamu akan dimanjakan dengan view kawasan Jakarta malam hari yang kece abis. Apalagi dengan konsep restorannya yang bergaya industrial dan pencahayaan cantik.

Pilihan minuman yang bisa kamu pesan antara lain signature cocktail mereka berupa choco cheese martini, BART sour, negroni, dan lainnya. Menu makanan beratnya ada double chin burger, peri-peri chicken, prawn aglio olio, dan truffle mushroom tagliatelle. Coba juga menu bebek cabai ijo, iga bakar, sop buntut, hingga rib eye steak mereka.

Lokasi: Artotel Jakarta, Lantai 7, Jl. Sunda No. 3, Menteng, Jakarta Pusat.

7. Cloud Lounge

Pilihan selanjutnya ada Cloud Lounge yang saat ini hadir dengan tampilan yang lebih megah setelah selesai direnovasi. Berlokasi di lantai 49 Plaza Office Tower, di sini merupakan lounge rooftop mewah yang sesuai untuk hangout berkelas. Tepat di jantung kota Jakarta, lounge & bar mewah dan kontemporer ini menawarkan pemandangan memukau dengan gemerlapnya lampu kota di malam hari.

Bar dan lounge ini cocok menggelar bermacam pesta dan momen spesial disertai ragam pilihan makanan menggugah selera.seperti. Untuk makanannya tersedia wagyu rib-eye, pasta, hingga makanan Indonesia seperti nasi goreng buntut dan sop buntut. Minumannya ada aneka wine, wisky, rum, vodka, gin, dan martini berkelas.

Lokasi: Altitude The Plaza, Lantai 49, Jl. MH Thamrin Kav. 28 – 30, Thamrin, Jakarta Pusat.

8. Egghotel Rooftop Cocktail Bar

Egghotel Rooftop Bar bisa dianggap sebagai hiddem gem terbaik di daerah Setiabudi yang asyik banget untuk nongkrong. Dengan latar view gedung-gedung tinggi daerah Kuningan, membuat suasana bersantap di sini makin kece. Setiap sudutnya pun didesain cantik memadukan unsur kayu, tanaman hijau sebagai hiasan, dan bangunan modern dengan kaca besar.

Sebagai cocktail bar, kamu bisa menikmati signature cocktail dengan pilihan rasa unik khas Indonesia. Salah satunya adalah cocktail bernama Kunyit Asam yang merupakan paduan Bourbon, amaro, dan homemade turmeric drink. Sedangkan pilihan menu makanannya seperti pizza, pasta, burger, hingga nasi goreng Madura dan kalio ayam bakar.

Lokasi: Suites@Seven Residence, Lantai 3, Rooftop, Jl. Karet Pedurenan Gang H. Sidik No. 7, Karet Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan.

9. Costess Cafe & Bar

Masih dari kawasan Kuningan nih yang juga punya pilihan rooftop cafe & bar kece lainnya di Jakarta. Namanya Costess Cafe & Bar yang terletak di atas gedung perkantoran Cyber 2 Tower. Bar rooftop kece di Jakarta ini pas untuk dikunjungi saat selepas pulang kerja, apalagi dengan musik yang indah dan suasana yang nyaman.

Konsep rooftop open air-nya juga sangat pas untuk bersantai sambil menikmati pemandangan gedung-gedung tinggi perkotaan. Supaya makin chill out, tersedia pilihan siganture cocktail, wisky, vodka, tequila, dan aneka bir. Menu makanannya ada pasta carbonara, aglio olio, hingga nasi goreng cakalang, dan nasi goreng kecombrang.

Lokasi: Cyber 2, Lantai 17, Jl. HR Rasuna Said, Kuningan, Jakarta Selatan.

10. La Vue Rooftop Bar

Mau merasakan sensasi hangout di rooftop bar yang punya view 360 derajat, alias seluruh wilayah di Jakarta? Kalau iya, kamu bisa mengunjungi La Vue Rooftop Bar yang berada di kawasan Hotel The Hermitage, Menteng. Semakin nikmat lagi karena penataan desainnya yang klasik namun mewah, dilengkapi dengan beberapa sofa santai dan deretan kursi bar baris depan di tepinya.

Kalau mau datang ke sini lebih baik saat matahari terbenam sehingga kamu akan mendapatkan suguhan pemandangan indah yang sesungguhnya. Pemandangan indah matahari yang kembali ke peraduannya makin cantik dengan latar belakang gedung-gedung perkotaan yang menjulang. Sambil menikmati cocktail, kamu bisa pesan makanan seperti nachos, burger, chicken parmigiana, salmon pizza, dan nasi goreng wagyu.

Lokasi: The Hermitage, A Tribute Portfolio Hotel, Lantai 9, Jl. Cilacap No. 1, Menteng, Jakarta Pusat.

Nah itu dia rekomendasi rooftop bar untuk tempat menikmati indahnya langit di Jakarta. Penasaran ingin menikmati view Jakarta dari ketinggian sekaligus melepas penat? Yuk catat lokasinya dan agendakan kunjunganmu selepas langit kota pulih dari polusi.